說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.<
只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用
根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起去逛街或
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商品訊息描述
PS.圖片僅供參考,商品以實物為准!
?機身尺寸：W5.5×D2.5×H1.9cm
?重量：11克
產品包裝尺寸：1.7×8×12.5厘米
重量：9克
製造商零件編號：3469005500
ASIN：B005GXA2GI
產品說明
8710103536338
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傳統的古早味，是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖，就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」，就是這樣一間經營超過半世紀的老店，人氣歷久不衰。
店內招牌紅燒炖鰻，選用深海野生鰻魚切成大塊，加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實，湯汁溫潤鮮甜，帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用，蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔，雖然看似簡單平凡，但卻因為淋上鰻魚汁調味，攪拌調和後香氣撲鼻，米粉保水有Q度，一口鰻魚湯一口米粉，溫暖又滿足。
▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）
▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）
▲一碗紅燒鰻配一份米粉，古早味好搭檔。（圖／影音中心）智慧型
魚卵也是店內必點的餐點之一，老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法，將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸，複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆，沾點蒜泥醬油一口咬下，粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱，絕妙的獨特口感，只有在這裡吃得到。
▲ 人氣小菜「魚卵」。（圖／影音中心）
民國48年從豬屠口的小攤子做起，至今已傳至第三代經營，「昌吉不可錯過 紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮，但是傳統的好滋味卻不曾改變，也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。
▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手，承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。（圖／影音中心）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
陳鴻睽違10年主持新節目《陳鴻養生廚房》，11日錄製第一集，請到重量級來賓彭佳慧助陣，同是客家人的兩位秀手藝料理客家菜，過程中卻插入驚喜，原來在同層樓工作的曾國城，聽聞陳鴻也在錄影，為此突襲探班。
陳鴻近年都在大陸發展，在上海經營養生廚房事業，收到邀請回台灣開節目，暌違10年再回歸主持，坦承有些近鄉情怯，「以前我的粉絲媽媽們現在都變成婆婆了，我已經不是師奶殺手，而是『師師奶殺手』了！希望新舊粉絲們都能支持我的節目。」以前的他做節目要求很高，對細節非常龜毛，「以前自我要求太高，常常一道菜一點點擺不好就不開心，但是現在成熟多了，不會再鑽牛角尖，重點是做得開心。」
▲曾國城（左）亂入陳鴻新節目。（圖／JET提供，2017.5.11）
首錄第一集就請到彭佳慧作客，是歌手也是好太太、好媽媽的她，透露兒時常進廚房幫忙燒菜，現在有空也會下廚。彭佳慧自家廚房設有音響喇叭，可邊做菜邊聽音樂邊唱歌，「所以我做菜的時間都要很長，如果能邊喝紅酒邊做菜，那可能要更久了！」陳鴻苦笑道：「那我今天豈不是錄不完了？」
錄影當中還有段意外插曲，在同層樓錄影的曾國城，聽說陳鴻在樓上錄影，特地跑來探班，而陳鴻見城城的突襲探班，開心的抓著他拍照，彭佳慧就開玩笑：「吼～城城是來嗆聲的嗎？看見你們兩個的眼神有『火花』（火藥味）喔！」曾國城立刻反駁：「別開玩笑了，我們怎麼可能有火花啦！」
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